전체 글 썸네일형 리스트형 라이스페이퍼로 김부각 만들기, 에어프라이어 이용 라이스페이퍼로 김부각을 만들어 보기로 합니다. 전에 생생정보통에서 간단한 간식 만들기에서 본 내용이 기억이 납니다. 곱창 전장김 하나를 4등분 해 줍니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 다음에 4등분한 김 한 장을 양면으로 겹쳐 줍니다. 라이스페이퍼 한장을 먼저 따뜻한 물에 적신 다음에 그 위에 김을 올려 놓고, 에어프라이어에 넣습니다. 그 위에 통깨를 뿌려 줍니다. 다른 라이스페이퍼 한 장을 뜨거운 물에 적신 다음에 통깨를 뿌린 김 위에 덮어 줍니다. 에어프라이어 180도로 2분간 돌려 줍니다. 좀더 바삭함을 원한다면 1분 더 돌려 줍니다. 잘 구워진 김부각을 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹습니다. 더보기 스파게티면 제대로 삶는 시간은 몇 분? 스파게티면 2번째야 제대로 삶았네요. ㅎ 스파게티면을 잘 삶으려면 삶는 시간과 냄비 선택이 중요한 거 같습니다. 스파게티를 삶을 때는 냄비 입구가 넓은 걸 선택하는 게 더 빨리 익는 데 도움이 되는 거 같습니다. 물이 이렇게 팔팔 끓을 때 센 불에 스파게티면을 넣어 줍니다. 스파게티면이 서로 붙지 않기 위해서는 돌려서 면을 넣어 줍니다. 스파게티면은 10분이상 삶아 주어야 부드럽게 씹히는 거 같습니다. 중간에 면들이 붙지 않게 잘 저어 줍니다. 이렇게 하얀 거품이 날 정도로 익히면 잘 익었다고 생각하시면 됩니다. 익은 면은 채에 걸려서 물기를 빼고, 뜨거운 상태로 접시에 놓습니다. 면이 윤기나게 잘 익었죠? 소금을 넣고 삶기는 했으나 소금은 면에 배이지 않은 거 같네요. 스파게티면에 토마토소스와 모짜렐라.. 더보기 도시락 반찬으로 초간단 단무지 반찬 만들기 남편이 도시락을 싸고 다녀서 주말마다 도시락반찬으로 고민을 하게 됩니다. 이번주도 밑반찬을 만들어 놓아야 하기 때문에 초간단한 단무지 반찬을 만들어 보기로 합니다. 마트에서 단무지 긴 거를 하나 삽니다. 어른이 먹을 거기 때문에 그냥 통째로 동그랗게 썰어서 무치려고 합니다. 파 조금 썰어 넣구요. 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣고 손으로 버무려 주면 끝납니다. 더보기 묵은지 윤기나게 볶는 방법 묵은지를 윤기나게 볶는 방법은 뭐가 있을까요? 바로 묵은지를 다 볶은 다음에 마지막에 참기름을 두르고 불을 끄면 됩니다. 김치냉장고에서 가장 오래된 김치를 찾아 봅니다. 21년도 김치가 시고, 가장 오래 되었네요. 이걸로 묵은지 볶음을 만들어 보려고 합니다. 김치 두 포기를 물에 담가 놓습니다. 고춧가루가 다 떨어질 정도로 깨끗이 씻어 줍니다. 묵은지를 물기를 짜서 도마 위에 올려 놓습니다. 묵은지를 잘게 썰어 줍니다. 배 윗부분은 더 잘게 썰어 줍니다. 묵은지의 신맛을 좀 달래 주기 위해서 매실액과 설탕을 넣고 묵은지에 배이도록 섞어 줍니다. 프라이팬에 한 가득이 된 묵은지 프라이팬의 중간불로 묵은지의 물기를 제거해 줍니다. 물기가 없어질 정도로 묵은지를 이리저리 뒤적여 줍니다. 물기가 다 없어지면 이.. 더보기 구글 이메일 용량이 꽉 찼을 때 정리하는 방법 구글이메일로 회사 자료를 많이 받는 편이라서 구글이메일 용량이 많이 차 있네요. 아무래도 사진이 많이 있는 거 같아서 불필요한 사진은 없애야 할 거 같습니다. 용량의 여유공간을 확보하려면 가장 손쉬운 건 유료인 용량제를 쓰는 방법도 있습니다. 그런데 아직까지는 그 정도 용량이 필요한 거 같지 않아서 비용이 들지 않는 방법을 찾아보았습니다. 한 번에 여러 사진을 삭제하면 적용되는데 시간이 걸릴 수 있어서 옛추억도 떠올리게끔 한 장씩 지워 보았습니다. 티비를 보면서 지우니까 시간도 그렇게 오래 걸리지는 않더라구요. 다 지우고 나니까 한 8개월 정도는 쓸 용량이 살아나서 당분간은 이메일 용량 걱정은 안해도 될 거 같습니다. 더보기 프라이팬 교체시기와 버리는 방법 집에서 요리를 자주 하다보니, 프라이팬을 자주 쓰게 됩니다. 오늘은 부침을 데워 먹다가 프라이팬의 밑바닥이 다 벗겨진 게 보이더라구요. 벗겨진 프라이팬을 오래 쓰면 중금속을 음식과도 같이 먹을 수 있기 때문에 프라이팬을 교체해서 써야 합니다. 한 2년 정도 프라이팬을 쓴 것은 건강을 위해서라도 과감하게 교체해 주어야 합니다. 그리고 버릴 때는 종량제 봉투에 넣어서 버려 주시면 끝~ 더보기 배달음식 시키면 오는 '일회용 나무젓가락' 유통기한 배달음식을 시키면 '일회용 나무젓가락'이 많이 오는데요. 이렇게나 많이 모았습니다. 설거지를 하기 싫을 때나 손님이 많이 오면 나뭇젓가락을 쓰기도 합니다. 그러다 문득 나무젓가락도 유통기한이 있다는 것을 알게 되었는데요. 나무젓가락은 거의 중국에서 수입되어서 국내에 유통되고 있다고 합니다. 중국에서는 나무젓가락 유통기한을 4개월 정도로 정했다고 합니다. 그러니 우리나라에 들어오는 기간까지 생각을 한다면 4개월보다 더 짧게 써야 할 거 같습니다. 그리고 나무젓가락은 별다른 분리수거를 할 필요가 없으므로 그냥 종량제 봉투에 넣으면 되겠습니다. 더보기 오래만에 꾼 꿈에 제 머리가 하얗게 되었네요 ㅠㅠ 어젯밤에 꿈을 여러 개 꾼 거 같은데 그 중에 기억나는 꿈이 제 머리가 하얗게 된 거네요. 요즘에 새치가 나는 나이때는 맞는데 백발처럼 머리가 하얗게 새어 버리니까 꿈속이더라도 당황스럽더라구요. 예전에 봤던 영화중에 '백발마녀전'도 생각이 나구요. 그런데 의외로 백발이 되는 꿈은 길몽일 확률이 높는 거 같습니다. 그 동안 나를 괴롭혔던 문제들이 해결된다고 합니다. 사실 요즘에 회사의 시스템이 바뀌고 있는 중이라 스트레스가 높았거든요. 그리고 소망하던 일들이 이루어질 거라고 합니다. 회사일도 잘 풀리며 좋겠네요. 가정에도 평화가 찾아온다고 합니다. 어제도 그렇고 오늘도, 내일도 평화로운 가정은 살아가는 데 힘을 주죠. 그리고 건강상으로는 장수를 한다고 합니다. 장수라... 요즘은 100세 시대라고 하는데,.. 더보기 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 87 다음
