감성과 갬성이
본문 바로가기
반응형

전체 글

새콤하고 담백한 포두부(건두부), 단백질 보충에 좋아요 시험관을 준비할 때는 단백질도 섭취를 많이 해야 합니다. 그래서 평소에 두부반찬을 자주 먹는데 두부로 조금 색다른 음식을 먹고 싶었습니다. 그래서 두부로 건조시켜서 만든 포두부로 무침을 만들어 보았습니다. 1인분을 만들기 위해서 건두부 2장을 돌돌 말아서 1센치 간격으로 썹니다. 양파 하나도 채썰고 상추, 깻잎, 고추를 채썰었습니다. 양념장으로는 고춧가루, 초고추장, 간장, 꿀, 마늘, 호박씨를 넣어서 만들어 줍니다. 야채에, 포두부, 양념장을 넣고 올리브유, 식초, 통깨를 넣고 잘 버무려 줍니다. 새콤한 맛이 담백하게 입안으로 들어와 든든했습니다. 더보기
광주 금남로4가 맛집, 광주제일버고 내돈내산 회사언니와 약속이 있어서 금남로4가역 근처에서 일을 보고 맛집을 찾아 보았습니다. 회사언니가 맛있는 햄버거 집을 안다며 가자고 했습니다. 가보니 김병현님이 운영하는 광주제일버고 였습니다. 광주 동구 구성로 194번길 23. 1층 언니 말로는 인테리어가 바뀐 거 같다고 합니다. 그도 그럴것이 통유리 회전문으로 된 출입구를 저희는 문인지도 잘 몰랐어요. 판매되고 있는 패트는 다 소고기로 만든 패트라고 합니다. 제일버거세트 2개를 시켜서 먹었습니다. 소고기 육즙이 짭짤하게 맛있었습니다. 늦은 오후라 홀에는 저희만 있었고, 시원하게 수다도 떨면서 햄버거도 먹었네요. 더보기
유한락스 욕실용, 칙칙 뿌린 후 한 시간 후 세면대도 더러운 상태고, 병기와 타일에 곰팡이가 올라와서 장마철에 락스 청소를 했습니다. 락스의 냄새를 조금이라도 덜 막고 싶어서 라벤다향이 있는 락스로 선택을 했습니다. 세면대 락스 뿌린 상태 병기에 락스 뿌린 상태 벽면과 타일에 락스를 뿌리고 한 시간 동안 기다렸습니다. 한 시간 뒤에도 락스 냄새는 그렇게 독하지 않았습니다. 락스를 뿌린 곳에 물을 뿌렸습니다. 그리고 걸레로 물기를 닦아 냈습니다. 중간에 덜 씻겨진 얼룩들은 걸레질을 더 박박해서 없앴습니다. 청소하는데도 땀이 삐질삐질 나네요. 더보기
하나의 옥수수에서 두개의 생옥수수 오늘은 장마전선이 중부 지방으로 올라가서 우리 지역은 흐린 날씨네요. 오늘도 옥수수들을 관찰하다가 처음으로 한 개의 옥수수에서 두 개의 생옥수수가 맺히고 있는 걸 발견했습니다. 아래에서 자라고 있는 옥수수 위에서 자라고 있는 옥수수, 처음에 위에서 먼저 나고, 그 다음에 아랫쪽에서도 옥수수가 나기도 하는 거 같습니다. 생옥수수는 보통 한 개의 옥수수에서 한 개씩 난다고 합니다. 두 개가 날 경우, 한 개는 옥수수가 크고, 다른 한 개는 옥수수가 작다고 합니다. 남편은 두 번째 나는 옥수수는 없애는 게 좋다고 합니다. 그래야 첫번째 옥수수가 크고, 알차게 자란다구요. 그래도 저는 그냥 두라고 했습니다. 팔 것도 아니고, 집에서 간식용으로 생옥수수를 쪄 먹을 거라서 옥수수 크기는 상관없을 거 같기 때문입니다. 더보기
콩나물무침 만들기, 올리브유 넣어서 올리브유를 넣어서 콩나물무침 반찬을 만들어 보겠습니다. 콩나물을 5분 정도 뚜껑을 덮은 채로 삶아 줍니다. 무칠 때 들어가는 양념으로는 올리브유, 마늘, 파, 통깨, 고춧가루, 소금입니다. 콩나물의 물기를 빼주고 갖은 양념을 넣은 다음에, 손으로 조물조물 무치면 콩나물반찬이 만들어집니다. 소금은 적게 넣어서 조금 싱겁기는 합니다. 더보기
밤새 장맛비에 옥수수 8개 맺히는 중 밤새 장맛비에 엄청 내렸습니다. 빗소리에 잠이 깰 정도니까요. 그래도 옥수수가 8개나 여무는 중이라서 너무 대견하네요. 더보기
마늘 쉽게 까서 냉장보관하는 방법 마늘을 쉽게 까려면 우선 물에 담가 놓습니다. 물기를 머금은 마늘이 그렇치 않은 마늘보다 더 잘 까집니다. 티비를 보면서 까더니 벌써 다 깠습니다. 이제는 곰돌이 다지기를 이용해서 마늘을 다져 놓아야겠습니다. 우선 이 정도 다져볼까 합니다. 이 통을 그대로 냉장고에 넣어서 보관하면 됩니다. 전에는 얼려서 마늘을 사용했는데 요즘에는 냉장보관해서 마늘을 쓰고 있습니다. 더보기
꺾어진 옥수수에서도 열매가 맺히다 옥수수가 꺾어졌는데도 옥수수수염이 나고 열매가 맺히고 있습니다. 옥수수 열매가 6개 자라고 있어서 뿌듯합니다. 더보기
반응형

티스토리툴바