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오늘은 초간단한 멸치볶음을 만들어 봅니다.
멸치의 비린내를 날리기 위해서 프라이팬에 멸치를 기름과 맛술을 넣고 볶습니다.
여기에 들기름, 굴소스를 넣고 조금 더 볶습니다.
마지막으로 설탕과 간장을 적당히 넣고 볶아 줍니다.
3번의 볶아줌을 하고 가스불을 끈 다음에 통깨와 참기를을 넣고 섞어 줍니다.
짭조름한 밑반찬이 간단히 만들어졌네요.
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초간단한 잔멸치볶음 반찬