감성과 갬성이
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방문자님들 감사해요, 구독관련 공지 방문자님들 방문 감사합니다 ^^ 제가 구독신청하는 게 500명이 차서 맞구독은 댓글 남기셔도 어려울 거 같아요~ 대신 공감은 시간날 때마다 방문해서 해드리겠습니다. 더운 날씨에 시원하게 보내세요 ~^^ 더보기
한옥카페-목포, 가비1935 친구와 함께 갈까! 목포에 있는 한옥카페인 '가비1935'에 친구와 함께 갔다. 비오는 날이라서 한옥카페라서 더욱 운치가 있었다. 위치는 목포 근대역사관 근처에 있다. 정확한 주소는 전라남도 목포시 영산로 18 1935년에 건축물대장에 등재되어서 가비1935라고 지었다고 합니다. '가비'는 커피의 한자이름입니다. 개화기 당시 미국과 러시아를 통해 국내에 들여온 커피를 음차해 '가비'라고 부르거나 '가배'라고 불렀다고 합니다. 고종이 대한제국의 황제라 칭할 즈음에 벌어진 개화운동으로 가비, 가배 보다는 양탕국이라는 이름을 사용하게 되었습니다. 조선 말기, 고종이 커피로 독살당할 뻔한 실화를 바탕으로 짜여진 장윤현 연출의 대한민국의 영화인 '가비'도 있다. 근대의 탁자 분위기와 현대식 그림이 이질감이 있었지만 묘한 분위기를 자.. 더보기
저스트텐동 목포점, 토마토절임 모르는맛! 비오는 날, 튀김 튀기는 소리 때문일까요? 튀김생각이 나서 저스트텐동 목포점에 갔습니다. 그런데 몰랐던 토마토절임 모르는 맛이 있을 줄이야! 저스트텐동 목포점은 겉에서 보기에는 창문이 크지 않아서인지 문을 연 건지 알 수가 없었습니다. 위치는 전남 목포시 상동 1139-18 에 있었습니다. 저희는 예비한상 15900원 하나, 생선한상17900원 하나, 야끼도리 한상 17900 하나와 수란 세 개를 시켰습니다. 결론은 저는 튀김만 거의 다 먹고, 덮밥을 남겼습니다. 세 명이 갔을 때 세 개 메뉴를 다 시키면 음식이 남을 거 같습니다. 이게 바로 토마토절임인데 체인점 지역마다 있을 수도 있고, 없을 수도 있다고 하는 메뉴라고 합니다. 여기에 오자고 한 친구가 다른 지역에 있는 토마토절임을 먹었었는데 다른 모.. 더보기
목포해상W쇼, 목포불꽃! 목포해상W쇼 불꽃놀이를 보기 위해서 동부시장쪽에서 택시를 기다렸다. 오늘따라 택시가 안 잡혔다. 그래도 기다려보기로 했다. 한 30분을 기다려도 택시가 잡히지 않아서 카카오택시를 불러봤으나 14분 거리의 택시도 안 잡혔다. 목포에 산 지 1년 조금 넘었는데 카카오택시가 안 잡히기는 처음이다. 그래서 블루택시를 잡아보려고 했다. ㅠㅠ 그래도 택시가 안 잡히고 하는 수 없이 우리 중에 술을 안 마신 친구가 운전하기로 하고 주차장으로 갔다. 평화광장쪽에 8시 40분이 가까이 되서야 도착했다. 들어가는 차들이 많아서 경찰들도 교통정리를 계속 하고 있었다. 평화광장 주변의 주차장은 차를 델 수가 없어서 해양박물관 근처에 주차를 할 수밖에 없었다. 코로나가 끝나고 해상더블유쇼 하는 것은 알고 있었다. 눈으로는 처음.. 더보기
옥수수 맛있게 삶기-단맛나게 옥수수 맛있게 삶기, 특히 단맛나게 삶으려면 어떻게 해야 할까요? 소금과 설탕을 넣고 삶았을 때에는 다 삶고 나서 그렇게 단맛이 안 났습니다. 그래서 한 동안 초당옥수수 노란 걸 많이 사다 먹었죠. 이번에 옥수수가 생겨서 직접 또 삶아보기로 했습니다. 옥수수껍질을 까서 수염은 따로 모으고, 옥수수를 가지런히 모았습니다. 한 번에 네 개씩 해서 2번 삶아 보았습니다. 처음에는 아래에 나오는 '재료'를 반 정도 넣어서 삶아 보았습니다. 삶는 건 그렇게 어렵지 않습니다. 다만, 여름이라서 가스레인지에 옥수수를 삶고 있으면 더울 뿐이죠. 옥수수는 먼저 설탕, 소금, 아래 '재료' 반 정도를 넣고, 옥수수 네 개를 넣은 다음 센 불에서 10분 정도 끓여 줍니다. 팔팔 끓기 시작하면 20분 정도를 중간 정도의 불에.. 더보기
두부부침 식용유참기름 반반 두부부침만들 때, 식용유참기름 반반으로 만들어볼까요? 원래 두부부침할 때 들기름으로만 만들어서 먹는데 집에 들기름이 떨어져서 그냥 집에 있는 참기름과 식용유를 쓰기로 했습니다. 먼저 두부를 치킨타월에 물기를 뺀 다음에 가스레인지를 켜지 않은 상태로 프라이팬에 펼쳐 놓습니다. 그리고 가스레인지를 켜고 식용유를 한 번 두릅니다. 그리고 조금 익어갈 무렵 뒤집으면서 참기름을 한 번 두릅니다. 그리고 지글지글 소리가 나기 시작하면 불을 약하게 줄이고 또 한 번 뒤집으면서 두부가 노릇해질도록 부쳐줍니다. 여름이라서 가스를 오래 켜고 있으면 덥기 때문에 어느 정도 익힌 다음 가스레인지를 꺼 줍니다. 노릇노릇하지는 않지만 그래도 먹을 만 합니다. 따로 간장이 없어도 다른 김치나 깻잎에 싸서 먹으면 간은 어느 정도 맞.. 더보기
데이트할 때, 화이트라구파스타 먹어볼래요? 데이트할 때, 화이트라구파스타 먹어볼래요? 기념일이라서 파스타를 먹으러 갔다. 평소에는 집에서 한식 위주로 먹어서. 그러고보니 아직까지는 집에서 파스타를 만들어 먹어보지는 않았다. 아마 만들어 먹는다고 해도 토마토파스타 정도나 만들어먹지 않을까! 크림치즈 과일 샐러드 11,000 로메인 시저 샐러드 11,000 들깨 크림 파스타 14,000 청양 크림 파스타 14,000 상하이 파스타 14,000 치아바타 통베이컨 파스타 14,000 오일 파스타 14,000 아마트리치아나 14,000 가리비 바질 페스토 파스타 14,000 게살 크림 파스타 14,000 화이트 라구 파스타 14,000 로제 라구 파스타 15,000 메뉴판에 이 외에도 리조또, 피자도 있었지만 파스타를 골랐다. 화이트 라구 파스타로! 장시.. 더보기
고구마줄기 비타민C가 3배, 고구마보다 고구마줄기에 비타민C가 고구마보다 3배인 걸 알고 계세요? 비타민C는 체내에서 항산화물질로 작용하며, 콜라겐을 형성하여 몸의 조직을 만들고 소장에서 철분의 흡수를 도와주는 등 다양한 기능을 수행하는 영양소로 체내에서 생성되지 못하므로 식품으로 섭취해야 하는 필수영양소입니다. 그러므로 비타민C가 고구마보다 3배인 고구마줄기를 섭취해 보는 걸 어떨까요? 여름에만 맛볼 수 있는 고구마순, 시어머님께서 고구마줄기를 까셔서 주셔서 집에서 데쳐봤습니다. 물기를 빼고 무치는 게 좋다고 해서 아래와 같이 키친타월에 고구마줄기 물기를 뺐습니다. 재료는 단순합니다. 고구마줄기, 양파, 청고추, 고추장, 된장, 참기름, 깨소금, 다진마늘 이렇게 준비합니다. 고구마줄기는 손질이 되어 있으니까 이 고구마줄기를 뜨거운 물에 데칩.. 더보기
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