분류 전체보기 썸네일형 리스트형 주말반찬)미나리문어 초무침 만들기 요즘 미나리가 제철이라 미나리문어 초무침을 주말반찬으로 만들어 보았습니다.문어를 먼저 삶아 줍니다.다 익은 문어는 한 입 크기로 썰어 줍니다.양파도 채썰어 주구요.양배추는 채칼로 썰어 줍니다.파프리카도 가늘게 썰구요.미나리는 한 줌 5센치 길이로 썰어 줍니다.오이도 채칼로 썰어 봤습니다.무도 채칼로 썰구요.야채를 다듬는 데 시간이 많이 걸리는 편입니다.양념장은 고추장, 고춧가루, 간마늘, 매실액, 설탕, 후추, 깨소금을 야채의 양에 맞게 준비를 합니다.양념장을 잘 섞어 줍니다.마지막에 미나리를 한 웅큼만 넣어서 무쳐 주면 봄맛을 느낄 수 있네요^^ 더보기 집반찬)들깨가루, 호박씨를 넣은 강낭콩조림 항산화 작용이 있고, 단백질이 풍부한 강낭콩조림을 만들어 보았습니다.강낭콩 3컵을 준비하고 물을 붓고 하루동안 불려 줍니다.육수티벧으로 육수 국물을 만들어 줍니다.다 끓인 육수에 불린 강낭콩을 넣고 삶아 줍니다.여기에 단백질이 풍부한 호박씨와 혈관 건강에 도움이 되는 들깨가루를 같이 넣어 줄 예정입니다.먼저 강낭콩이 익으면 맛술, 간장, 매실액, 설탕을 넣고 약불로 졸여 줍니다.어느 정도 강낭콩에 양념이 베고 육수가 졸여지면호박씨와 들깨가루를 넣고 섞어 줍니다. 그리고 가스불을 끄고 식혀 준 다음 강낭콩조림을 그릇에 담아 냅니다.남은 조림 국물은 따로 담아서 샐러드에 넣어 먹어도 좋습니다. 들깨가루 드레싱으로도 손색이 없습니다. 더보기 집반찬)호박씨 넣은 빨간 진미채볶음 만들기 요즘에 남편이 계속 도시락을 싸가서 집반찬을 자주 만들게 됩니다. 오늘은 호박씨를 넣은 빨간 진미채를 만들어 보려고 합니다.진미채 300그람을 준비하고마요네즈를 진미채에 듬뿍 넣어 줍니다. 통풍이 있는 사람들은 오징어에 마요네즈를 찍어 먹는 사람들이 있더라구요.진미채와 마요네즈를 섞어 주고고추장, 고춧가루, 매실액, 설탕, 간마늘을 넣고 섞어 줍니다.가스레인지 센 불로 양념장을 볶아 주다가진미채를 양념장에 넣은 다음에 가스레인지를 끄고 잘 섞어 줍니다.진미채에 호박씨와 꿀을 넣고 무쳐 줍니다. 더보기 집밥)포두부 넣은 감자된장찌개 된장찌개의 담백함을 더하기 위해서 포두부를 넣어 봤습니다.된장과 고추장을 한 수저씩 풀고여기에 감자를 얇게 썰어서두부도 넣고포두부는 얇게 채썰고뚝배기에 다 넣어 줍니다.마늘과 파를 넣어서 팔팔 끓여 주면 담백한 포두부 된장찌개가 완성됩니다. 더보기 양파 많이 들어간 콩나물 무침 만들기 혈액순환에 좋은 양파가 많이 들어간 콩나물무침을 만들어 보도록 하겠습니다.콩나물을 씻고키친타월에 싸고, 랩으로 한 번 더 싸서 보관했던 양파를 준비합니다.양파를 썰고콩나물이 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 식초를 넣은 다음에 뚜껑을 덮지 않고 익혀 줍니다. 식초 덕분에 콩나물의 비린내도 나지 않고 좋습니다.콩낭술, 양파,파를 넣고고춧가루, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝납니다. 더보기 모바일 레일플러스 케이패스 카드 연결해서 사용하는 방법 전철비를 아껴 볼까해서 케이패스 카드를 사용하기로 했습니다.케이패스 카드를 사용하려면 제휴된 신용카드를 연결해야 하는데 카드발급도 귀찮고 해서 모바일카드로 바로 발급이 가능한 모바일 레일플러스 카드를 발급 받았습니다.단, 모바일 레일플러스카드는 선불 충전식 카드로 발급이 됩니다.충전을 현금으로 하려면 뱅크페이 어플도 다운받고 은행연결을 해서 충전을 하면 됩니다.모바일 레일플러스 카드는 휴대폰 화면이 아니라 뒷면을 전철카드 대는 곳에 체크를 하면 읽힙니다.처음에는 휴대폰 화면쪽으로 계속 대어 보았는데 카드가 읽히지 않아서 당황스러웠습니다. ㅎ그래도 전철비의 20%정도 환급된다니 해볼만한 거 같습니다. 더보기 목포근교맛집)신안군 헤밍웨이 메뉴는 바로 '돈가스' 맛집 전남 신안군 압해읍 학교리 336-16지은도에 볼일이 있어서 가는 길에 점심 식사 시간이 되어서 '헤밍웨이 돈가스'집에 들르게 되었습니다.전에도 왔었는데 돈가스집, 펜션, 다육이도 구경할 수 있어서 좋았던 기억이 납니다.가게 주변에는 고양이들이 간간이 보이네요. ㅎ진한 수프가 나오고모닝빵이 따뜻합니다.스프에 찍어 먹어도 맛나네요.소스가 듬뿍 올라간 돈가스가 맛있습니다.후식은 오렌지주스와 아이스 아메리카노를 시켜서 2층에서 먹었습니다.바람이 많이 불어서 테라스에는 나가지 않았네요.나갈 때는 냥이들어 너무 쳐다보길래 다른 문으로 나왔어요 ㅋ 더보기 배변이 힘드신가요? 물김 사골 굴국 드셔 보세요! 배변에 도움이 되는 물김 사골 굴국을 끓여 보았습니다.사골국에다진 양파를 넣고물김을 2~3번 헹궁 다음에굴을 깨끗이 씻어 놓고사골국이 끓기 시작하면 다진 마늘, 파를 넣어 주고굴을 넣은 다음팔팔 끓여 줍니다.그리고 마지막에 물김을 넣어 주고양파를 넣어 줍니다. 국물이 다시 끓기 시작하고, 국물색이 보랏빛이 되면 다 익은 거예요~ 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 88 다음
