갈치낚시 썸네일형 리스트형 갈치구이 비린내 없애는 시간 갈치구이 비린내 없애는 시간에 대해서 알아보았습니다. 이번에는 냉동갈치를 미리 꺼내서 해동시키면서 소금을 뿌려 놓았습니다. 그리고 쌀뜬물에 갈치를 20분 정도 담가 놓았습니다. 그리고 이번에는 갈치의 은색 비늘을 제거하지 않고 구워보기로 합니다. 식용유를 조금만 두르고 약불로 프라이팬을 달가 놓습니다. 이번에는 타이머를 이용해서 갈치 뒤집는 시간을 재어 보았습니다. 갈치는 살이 약하기 때문에 5분 동안 구운 다음에 갈치를 뒤집어 줍니다. 뒤집어 주고 굽기를 5분씩 2번 반복합니다. 옆면을 봤을 때, 색이 하얗게 변해야 갈치가 제대로 익은 거니까 옆면을 잘 보면서 구워줍니다. 그렇다고 너무 옆면만 보지 말고 갈치살이 너무 타지 않았나도 잘 봅니다. 갈치는 살이 얇아서 태워먹는 경우가 많기 때문입니다. 조금.. 더보기 목포 바다낚시, 집어등 달고! 목포 북항에서 바다낚시를 가기로 했습니다. 지금은 9월이라서 갈치낚시 시즌입니다. 선상낚시를 하기에 좋은 가을입니다. 남해쪽의 수온이 17도를 올라가기 시작하는 6월경부터 본격적으로 갈치낚시가 시작됩니다. 12월경까지 갈치시즌이 이어지기 때문에 아직도 갈치낚시시즌입니다. 6시에 낚시배에 올라탑니다. 낚시할 자리를 잡습니다. 니트릴장갑을 끼고 있습니다. 나중에 미끼로 꽁치를 쓸 건데 맨손으로 만지기는 좀 그랬습니다. 낚시대는 선상배에서 마련해 준 것을 그대로 사용합니다. 낚시대에 집어등을 달아놓습니다. 보통 25W에서 50W를 사용하는데 규격보다는 형광색이 마음에 듭니다. 낚시 초보여서 그렇겠죠^^ 2번째로 선상낚시를 나오는데 바다낚시를 하면 좋은 점이 배를 타고 해안선을 바닷가를 둘러볼 수 있다는 점입니.. 더보기 이전 1 다음
