굴비찜 비린내 제거하기 위해서 파김치

굴비찜을 이번에 처음 하게 되었습니다. 그래서 실패할 수도 있을 거 같아서 우선 한 마리만 찌어 보기로 했습니다.

우선 굴비의 비린내를 제거하기 위해서 푹 익은 파김치를 찜기의 바닥에 깔았습니다. 그리고 굴비 한 마리를 중불로 5분씩 해서 30분 동안 찌었습니다.

남편은 파김치를 넣은 게 못마땅한 지 굴비에서 파김치 냄새가 너무 많이 난다고 합니다.

그래도 전 굴비 두 젓가락만 먹었는데 남편이 가시까지 다 발라먹었네요.