골뱅이무침 소면 집에서 만들기, 저렴하지만 양은 푸짐하게
골뱅이무침 소면을 집에서 만들어 보겠습니다. 시장에서 야채 2만원 어치를 샀습니다. 준비한 야채는 오이, 당근, 양파, 깻잎, 파, 청양고추입니다. 당근과 파는 냉장고에 남아 있는 재료를 썼고, 나머지는 모두 시장에서 샀습니다. 먹기 좋은 크기로 야채들을 썰어 줍니다. 오이는 동그랗게 썰고, 당근은 반달모양으로 썰었습니다. 깻잎은 0.5센치미터 크기로 썰어 보았습니다. 골뱅이는 통조림으로 되어 있는 것을 샀습니다. 골뱅이가 크기가 조금 크기 때문에 반으로 잘라 주었습니다. 골뱅이 소면 레시피를 만들 때에는 고추장, 설탕, 식초가 필요합니다. 비율은 1대 1대 1로 한 수저씩 해서 섞어 주면 됩니다. 골뱅이 한 통을 다 무쳤는데도 야채를 많이 넣어서인지 골뱅이는 숨은그림찾기 처럼 찾아 봐야겠네요. ㅎㅎ 제..
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