감자 부서지지 않게 썸네일형 리스트형 아이들 반찬거리인 감자조림 만들기 아이들 반찬거리인 감자조림을 만들려면 간을 너무 세게 하면 안될 거 같아서 간장을 조금만 넣고 만들어 보기로 합니다. 감자 3개로 감자조림을 만들어 보니까 작은 통 2개가 나옵니다. 감자의 전분기를 빼 주어야 나중에 감자가 익었을 때, 달라붙는 것을 막을 수 있습니다. 감자는 깍뚝썰기를 해서 물에 담가 놓습니다. 감자를 물에 담가 놓은 다음 건져서 설탕을 뿌려 놓습니다. 아무래도 달아야 아이들이 반찬에 손을 갈 거 같아서요. 감자조림의 사이트 식재료는 최소한 적게 넣어 줍니다. 새송이 버섯과 파를 감자 사이즈만큼 조그많게 썰어 줍니다. 감자가 익는 데 시간이 걸리므로 감자를 먼저 냄비에 넣고 익혀 줍니다. 감자에 따로 물을 붓기 끓이지 않습니다. 아까 설탕을 넣어 두었더니 물이 조금 생긴 걸 이용합니다... 더보기 이전 1 다음
