오징어숙회 썸네일형 리스트형 오징어숙회와 감자고구마간장조림 저녁반찬 집에 냉동오징어가 있어서 오늘은 오징어숙회를 만들어 보려고 합니다. 끓는 물에 오징어를 30초간 데쳐줍니다. 이 물에 식초를 넣어서 비린내를 제거해 주면 더 좋을 거 같습니다. 오징어가 잘 데쳐졌네요. 먹기좋은 크기로 오징어를 썰어 줍니다. 초고추장에 찍어 먹으면 참 맛나겠죠^^ 이번에는 감자고구마간장조림을 만들어 보려고 합니다. 감자와 고구마는 밥솥의 찜기능을 이용해서 간단하게 익힙니다. 집에 있는 적색양파와 청고추를 넣어 줍니다. 프라이팬에 기름을 둘러 줍니다. 여기에 감자를 먼저 넣어 줍니다. 차례로 고구마도 넣어 줍니다. 간장도 넣으니 자박한 국물이 생겼네요. 감자고구마간장조림을 아침에 밥대신 먹으니까 그래도 든든하더라구요. 더보기 이전 1 다음
