달걀간장조림 썸네일형 리스트형 달걀 압력밥솥으로 삶아서 달걀간장조림 하기 회사에 또 도시락을 싸며 다녀야 해서 주말이라 달걀간장조림 반찬을 만들어 보기로 했습니다. 유튜브로 백종원님의 요리법을 따라 했습니다. 먼저 달걀 10개를 압력밥솥으로 삶아 줍니다. 너무 더워서 될 수 있으면 집안에 열기가 없게 하려고 가스레인지보다는 압력밥솥 찜기능을 이용했습니다. 달걀 삶을 때, 찜기능은 30분 정도로 했습니다. 삶은 달걀은 찬물에 담가 놓고 깝질을 다 깐 달걀껍질 간장에 들어갈 재료는 삶은 달걀, 통마늘, 설탕, 매실액을 준비하고 진간장에 쌍화탕, 참치액을 준비했습니다. 간장에 넣은 달걀과 마늘, 나머지 재료들을 다 넣어 줍니다. 30분 정도 졸인 달걀간장조림 다 만들어진 간장조림은 식히기 위해서 우선은 웍에 담아 놓았습니다. 2개의 병그릇에 담겨 있는 달걀간장조림 도시락 반찬으로는.. 더보기 이전 1 다음
