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황태는 혈관에 독소 제거나 혈관계 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 그래서 황태를 많이 산 김에 황태포 볶음 반찬을 간단히 만들어 보려고 합니다.
고추장에 간장을 붓고
물엿을 넣어 줍니다.
황태는 2줌 꺼내서 물에 담가 놓았다가 프라이팬에 볶아 줍니다.
여기에 마요네즈, 참기름, 깨소금을 넣어 줍니다.
2번 정도 먹을 분량의 황태 볶음 반찬이 촉촉하게 만들어 졌네요.
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