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날이 덥기도 하고, 집안에 냄새가 덜 베이게 하기 위해서 고등어를 오븐에 구워 보았습니다.
고등어에 올리브유를 발라주고, 소금을 쳐 주었습니다.
철판 위에 고등어를 올려 놓았습니다.
240도로 고등어를 20분간 구워주고
고등어를 뒤집어서 또 15분을 구워 줍니다.
올리브유를 많이 발라서인지 고등어구이가 촉촉하게 잘 구워졌습니다.
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오븐으로 고등어 구울 때, 온도?