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6.2. 일요일에는 미역국에 콩가루를 넣어서 먹었습니다. 미역은 칼슘, 섬유질이 들어 있습니다. 콩가루의 이소플라본은 항산화 작용이 뛰어납니다.
상추와 된장도 먹었습니다. 상추에는 철분이 들어 있습니다. 된장은 담배의 발암물질을 제거하는 효과가 있습니다.
아침은 빨, 파, 노 채소에 올리브를 뿌려서 채소 건강식으로 먹었습니다.
6.3. 월요일에는 아침 샐러드에 찐 고구마를 추가해서 먹었습니다. 고구마에는 섬유질, 칼륨, 칼슘이 들어 있습니다.
6.4. 화요일에는 토마토를 아침 샐러드로 먹었습니다. 토마토의 라이코펜은 강력한 항산화 물질입니다.
6.5. 수요일에도 아침 샐러드
6.6. 목요일에는 녹색 채소는 빠졌어도 샐러드로 먹었습니다.
6.7. 금요일에는 아침 샐러드에 초당 옥수수를 곁들여 먹었습니다. 초당옥수수에는 항산화 성분, 비타민, 섬유질, 레시틴, 비타민E 등이 있습니다. 아직도 날 초당 옥수수는 홈플러스에서 하나에 1400원 정도가 되는군요.
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