소고기무국 간을 이것으로 해보세요~'참치액젓'

시험관 동결이식한 후 그래도 식단관리를 하려고 소고기무국을 끓여 봤습니다.

소고기 국거리용 한 근을 사서 3분의 1만 핏물을 빼 줍니다. 나머지는 2개로 소분해서 냉동실에 넣었구요.
단골 정육점에서 안 사서 남편이 만원 더 비싸게 줬다고 하네요 ㅠ

무는 냉장고에 있던 무를 사용했습니다. 너무 두껍게 썰지 않았구요.

냄비에 참기름을 두르고

소고기를 먼저 볶아 줍니다.

그 다음 무를 넣구요~

물은 1400밀리리터 넣습니다.

한 번 팔팔 끓으면, 간마늘, 파를 넣고, 홍게간장을 넣어 줍니다.

그리고 간을 본 다음  '참치액젓'을 넣고 가스레인지 불을 약하게 합니다.