설에 남은 부침으로 김치전골 달콤하게 만드는 방법

 

설에 한 부침이 많이 남아서 부침을 이용한 부침김치전골을 만들어 보려고 합니다. 제가 고구마를 좋아하는 편이라서 고구마를 넣어서 했더니 달콤한 맛이 배가 되네요.

 

 

 

 

양념갈비 소스를 베이스로 넣었습니다. 배도 갈아 넣어서 씹히는 맛도 있어서 좋더라구요.

 

 

 

 

작년 김장김치를 조금만 넣어 줍니다. 부침을 많이 넣을 예정이라서요. ㅎㅎ

 

 

 

 

김치 위에 고구마를 동그랗게 썰어서 둘러 줍니다.

 

 

 

 

그 위에 소고기전, 명태전, 동그랑땡, 새우전, 호박전을 넣어 줍이다. 한 10개 정도 넣은 거 같네요.

 

 

 

 

그리고 스팸을 한 번 더 둘러 주고요.

 

 

 

 

맨 위에 양파를 넣어 주어서 달콤한 맛을 더해 주면 됩니다.

 

아직도 부침이 남아 있어서 앞으로도 부침전골을 여러 번 더 해 먹을 거 같네요.