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이번주에 삼시세끼 라이트를 보는데 차승원배우님과 유해진배우님이 부대찌개를 너무 맛있게 드시길래 저도 이번 주말에 차승원표 레시피로 부대찌개를 만들어 봤습니다.
집에 있는 재료도 있고 해서 차승원님처럼 똑같은 재료는 사용하지 않았구요.
우선 육수티벹을 넣고 팔팔 끓여 줍니다.
양파, 팽이버섯, 쉰김치를 손질해 줍니다.
육수에 양념장을 넣고 다시 한 번 더 끓여 줍니다.
스팸, 베이컨, 프랑크소시지, 육전 다진 거를 준비합니다.
호박부침도 넣으려고 준비합니다.
부대찌개 국물에 먼저 야채 재료를 넣어 줍니다.
그리고 호박전을 넣어 주고
마지막으로 햄을 넣어 줍니다.
그리고 마늘 다진 거, 고춧가루, 파 썰은 거를 넣어 줍니다.
모든 재료를 한 번 더 끓여 줍니다.
국그릇에 가득 담은 부대찌개, 딴 반찬없이 배부르게 먹었습니다.
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