누룽지삼계탕 만들기, 6개의 소분

누룽지삼계탕을 만들어서 죽 6개롤 소분해서 만들었습니다.

육수 티벧을 넣고 20분간 끓여 줍니다.

생닭을 손질 후 소주에 담가놓았습니다. 닭냄새를 제거하기 위해서요~

15분씩 한쪽씩 익힙니다.

한약재와 마늘, 파를 넣고 20분 더 끓여 줍니다.

닭을 꺼내고 누룽지 2컵을 넣고 한 번 더 끓여 줍니다.