김치콩나물국을 끓일 때, 콩나물의 아삭함을 원한다면 '이것'을 넣어 주세요~

바로 '식초`를 넣어 주면 됩니다.

육수를 준비하고

콩나물을 씻은 다음에

다진 마늘과 송송 썬 파를 준비하고

육수에 부어 줍니다.

여기에 콩나물을 넣고,  식초를 넣은 다음에 뚜껑을 열고 팔팔 끓여 줍니다.

냉장고에 신김치를 꺼내서

끓고 있는 콩나물국에 넣어 줍니다.

따뜻한 밥 한 그릇 말아서 따뜻하게 밥 먹었네요~